Top ciabatta med oliven Secrets
Olivenolje som virkelig er ekstra virgin har en distinkt smak og er høy i fenoliske antioksidanter, som er hovedgrunnen til at den er så gunstig.Extra virgin olivenolje er 100 % ren fruktsaft og kommer fra første olivenpressing. Den inneholder maksimalt 1% frie fettsyrer. Større mengder frie fettsyrer gir oljen mindre olivensmak og mer smak av